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Inspección ante mortem y post mortem en animales de producción
Special Price 67,50 € Regular Price 75,00 €
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9788492569595
Identificar animales que presenten algún peligro para la salud animal o pública, garantizar unas condiciones adecuadas de bienestar desde la entrada en el matadero hasta el sacrificio y exponer las decisiones más adecuadas en la inspección post mortem son algunas de sus características. El libro destaca por su tratamiento original, su estructura y por la calidad de sus imágenes.
ISBN | 9788492569595 |
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Língua | Espanhol |
Autor | Juan Carlos Domínguez Vellarino |
Editora | Servet |
Data de publicação | 04/2011 |
Páginas | 304 |